Wie wurde aus der Metzgerei Brand die Metzgerei Brand mit Lebensmitteln?
1957 erwarb das Ehepaar Walter und Elisabeth Brand-Wirth die Metzgerei Brand an der Bahnhofstrasse in Pratteln von Hans Käser-Spycher.
Bis Mitte der sechziger Jahre verkauften sie das Fleisch von selbst geschlachtetem Vieh und selbst gemachte Wurstwaren, was damals der Zeit entsprechend war.
1964 erfuhr der Metzgereiladen seine erste Renovation, ein Kühlbüffet wurde eingebaut. Eine beinahe revolutionäre Tat für die damalige Zeit!
In den folgenden Jahren wurde das bekannte Branderli kreiert, welches 1979 und 2006 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
1979 begann Hektor Brand nach dem erfolgreichen Abschluss der Handelsschule in Neuenburg die Metzgerlehre bei der Metzgerei Margot ebenfalls in Neuenburg.
1980 kehrte Hektor nach Hause zurück, unterstützte seinen Vater Walter Brand und bereitete sich auf die Meisterprüfung vor.
Als nun 1983 die Zukunft gesichert war, wurde der ganze Betrieb umgebaut.
1985 bestand Hektor Brand die Meisterprüfung erfolgreich. Im selben Jahr tritt auch Barbara Brand-Eisinger in den Familienbetrieb ein.
Durch den Einstieg der neuen Generation entstanden neue Geschäftszweige wie Party-Service und warme Mittagessen.
1991 haben die Eltern Brand die Verantwortung an Hektor und Barbara Brand-Eisinger übergeben. Walter und Elisabeth Brand-Wirth unterstützen die Jungen mit Rat und Tat.
1998 wurde das Angebot der Metzgerei erweitert. Nun gibt es Milchprodukte, Käse, Früchte, und Gemüse in der Metzgerei Brand mit Lebensmitteln.
Wie wurde aus der Metzgerei Brand die Metzgerei Brand mit Lebensmitteln?