{"title":"Highlights","description":"\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"135\"\u003eUnsere Highlights – Metzgerei Brand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"369\"\u003eDas Beste vom Besten – handverlesen für echten Genuss. In unserer Highlight-Kollektion findest du die absoluten Favoriten aus der \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"286\"\u003eMetzgerei Brand\u003c\/strong\u003e: von zartem Wagyu über saftige Steaks bis hin zu unseren hausgemachten Klassikern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"563\"\u003eJedes Produkt steht für Qualität, Handwerk und Geschmack, der hängen bleibt. Perfekt für besondere Momente, den nächsten Grillabend oder einfach, wenn du dir etwas richtig Gutes gönnen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"672\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"583\"\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Wenn du uns zum ersten Mal probierst – starte hier. Unsere Highlights sprechen für sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"674\" data-end=\"720\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e🔥 Jetzt entdecken und deine Favoriten finden!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"iberico-kotelett-das-filetstuck-vom-pata-negra","title":"Iberico Kotelett – das Filetstück vom Pata Negra","description":"\u003ch3 data-start=\"169\" data-end=\"612\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"215\"\u003eIberico Kotelett\u003c\/strong\u003e stammt vom berühmten schwarzen iberischen Schwein – bekannt für seine feine Marmorierung und den unverwechselbar \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"351\"\u003enussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Die Tiere leben halbwild in den Eichenwäldern Spaniens und ernähren sich natürlich, was sich direkt im Aroma widerspiegelt. Das Ergebnis: ein \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"529\"\u003ezartes, saftiges Stück Fleisch\u003c\/strong\u003e, ideal für Grill oder Pfanne.\u003cbr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003eEin Hochgenuss für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"169\" data-end=\"612\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"169\" data-end=\"612\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2895\" data-start=\"2882\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-end=\"2906\" data-start=\"2903\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2916\" data-start=\"2906\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Iberico (Pata Negra)\u003cbr data-end=\"2940\" data-start=\"2937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2952\" data-start=\"2940\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Kotelett mit Knochen\u003cbr data-end=\"2976\" data-start=\"2973\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3003\" data-start=\"2976\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Medium grillieren mit etwas Meersalz und Zitrone\u003c\/h3\u003e","brand":"Metzgerei Brand","offers":[{"title":"Fine Cut 4 Stück 640g – zart \u0026 saftig","offer_id":54257425154433,"sku":"","price":60.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Am Stück 1kg – kräftig \u0026 aromatisch","offer_id":54257425187201,"sku":"","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/14_92c082a7-7167-41b4-84bf-1ff3dfbe9830.png?v=1773080171"},{"product_id":"wagyu-entrecote-a5-die-konigsklasse-des-rindfleischs","title":"Kagoshima Wagyu A5 – die Königsklasse des Rindfleischs","description":"\u003ch3 data-end=\"615\" data-start=\"167\"\u003eUnser Wagyu Entrecôte A5 steht für das Nonplusultra an Qualität, Zartheit und Geschmack. Die legendäre Marmorierung des japanischen Wagyu-Rinds sorgt für ein butterzartes Mundgefühl und einen intensiv aromatischen Geschmack, der auf der Zunge schmilzt.\u003cbr data-end=\"458\" data-start=\"455\"\u003eMit dem Höchstgrad A5 ausgezeichnet, ist dieses Stück Fleisch ein Erlebnis für echte Gourmets – perfekt für besondere Anlässe oder puren Luxus im Alltag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2643\" data-start=\"2630\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Japan (Kagoshima)\u003cbr data-end=\"2664\" data-start=\"2661\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2674\" data-start=\"2664\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Wagyu A5\u003cbr data-end=\"2686\" data-start=\"2683\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2698\" data-start=\"2686\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Strip Loin\u003cbr data-end=\"2732\" data-start=\"2729\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2759\" data-start=\"2732\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Kurz auf mittlerer Hitze braten, maximal 2 Minuten pro Seite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"149\"\u003eKagoshima Wagyu A5\u003c\/strong\u003e gehört zur absoluten Spitzenklasse japanischen Rindfleischs. Die \u003cstrong data-end=\"257\" data-start=\"237\"\u003eA5-Qualifikation\u003c\/strong\u003e steht für die höchste Einstufung in Marmorierung, Zartheit und Fleischqualität – feinste Fettverteilung, die förmlich auf der Zunge schmilzt. Kagoshima gilt als eine der führenden Regionen Japans für hochwertiges Wagyu – bekannt für kontrollierte Aufzucht, traditionelle Fütterung und unvergleichlichen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Metzgerei Brand","offers":[{"title":"Fine Cut (350g – zart \u0026 fein)","offer_id":54252565234049,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prime Cut (500g – vollmundig \u0026 kräftig)","offer_id":54252565266817,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/15_86de3257-8f06-4908-8a1a-474615914647.png?v=1773081983"},{"product_id":"metzgerei-brand-gutschein","title":"Metzgerei Brand Gutschein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"306\"\u003eVerschenke Genuss – mit einem Gutschein der Metzgerei Brand.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003eOb für Grillliebhaber, Feinschmecker oder einfach für alle, die gutes Fleisch lieben: Mit unserem Gutschein schenkst du ehrliche Qualität, Hausgemachtes \u0026amp; Regionales direkt aus Pratteln.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Brand","offers":[{"title":"100,00 CHF","offer_id":54188714000769,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200,00 CHF","offer_id":54188714033537,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/WebsiteBrandQuadratisch_17.png?v=1743513736"},{"product_id":"rib-eye-swiss-limousin-hohrucken","title":"RIB EYE - Swiss Black Angus","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin Stück Fleisch für echte Kenner: Das Rib Eye vom \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSwiss Black Angus Rind\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – auch bekannt als Hohrücken – überzeugt durch seine ausgeprägte Marmorierung, seinen intensiven Fleischgeschmack und eine besonders saftige, zarte Textur. Die Black-Angus-Rasse ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität, und die Schweizer Aufzucht sorgt zusätzlich für höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal für den Grill, die Pfanne oder das Sous-vide-Verfahren – dieses Steak braucht nicht viel, nur etwas Salz, Hitze und Liebe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRasse: Swiss Black Angus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchnitt: Rib Eye \/ Hohrücken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene Zubereitung: Medium rare mit Grillstreifen und Kräuterbutter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Fine Cut 300g","offer_id":54258174591361,"sku":"","price":26.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prime Cut 350g","offer_id":54258174624129,"sku":"","price":31.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/29_01e3eddf-712c-4d24-a2a6-3397108bbeb8.png?v=1773080500"},{"product_id":"hausgemachter-bauernspeck","title":"Hausgemachter Bauernspeck","description":"\u003ch3 data-start=\"173\" data-end=\"533\"\u003eRustikal, herzhaft und mit Liebe gemacht: Unser hausgemachter Bauernspeck wird traditionell gewürzt und über Buchenholz langsam geräuchert. Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack und eine perfekte Balance zwischen zartem Fleisch und feinem Fett. Ob kalt aufgeschnitten, zum Apéro oder als kräftige Zutat in deiner Küche – ein echter Klassiker mit Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1209\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1230\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Schwein\u003cbr data-start=\"1238\" data-end=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1253\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Bauch geräuchert\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1300\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Kalt geniessen oder zum Verfeinern anbraten\u003c\/h3\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54251627413889,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/33.png?v=1745498775"},{"product_id":"swiss-farmer-kalb-rack","title":"Swiss Farmer Kalb Rack","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"433\"\u003eZart. Edel. Schweizer Spitzenqualität.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"265\"\u003eSwiss Farmer Kalb Rack\u003c\/strong\u003e stammt von sorgfältig aufgezogenen Tieren aus bäuerlicher Schweizer Landwirtschaft – mit viel Auslauf, hochwertigem Futter und echtem Respekt gegenüber Tier und Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"679\"\u003eDas Rack – der edle Kotelettstrang am Stück – gehört zu den \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"514\"\u003ebesonderen Cuts\u003c\/strong\u003e, die man nur selten findet. Fast schon ein \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"570\"\u003eRare Cut\u003c\/strong\u003e, der nicht überall erhältlich ist und genau deshalb ein echtes Highlight für Kenner und Geniesser darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"969\"\u003eFein marmoriert, mild im Geschmack und butterzart in der Textur – dieses Stück Fleisch bringt alles mit, was ein hochwertiges Kalbfleisch ausmacht. Ob für festliche Anlässe, ein besonderes Dinner oder den perfekten Sonntagsgenuss zu zweit: Dieses Rack sorgt für einen bleibenden Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1086\"\u003eWer es einmal probiert hat, weiss, warum dieses Stück so besonders ist – unbedingt ausprobieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"20\" data-is-only-node=\"\"\u003eTipp des Hauses:\u003c\/strong\u003e Ein paar Spritzer frische Zitrone über das fertige Steak geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j55sbj\" data-start=\"1093\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1117\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1187\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djxieu\" data-start=\"1118\" data-end=\"1139\"\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18dkejk\" data-start=\"1140\" data-end=\"1155\"\u003eRasse: Kalb\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dxqgel\" data-start=\"1156\" data-end=\"1187\"\u003eSchnitt: Rack (mit Knochen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Prime Cut 500g","offer_id":54257998791041,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Am Stück 1kg","offer_id":54257998823809,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/34_2e9efb5d-ab02-4189-8364-6679c87bab3d.png?v=1778072187"},{"product_id":"hausgemachte-bratwurst-1-paa","title":"Bratwurst das Original  1 Paar - Hausgemacht","description":"\u003ch3 data-end=\"339\" data-start=\"177\"\u003eUnsere hausgemachte Bratwurst überzeugt mit einem herzhaften Geschmack, feiner Würzung und einer angenehm groben Textur – ganz wie früher bei der Dorfmetzgerei.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"536\" data-start=\"341\"\u003eHergestellt aus bestem Schweizer Fleisch und traditionellen Gewürzen, ist sie der perfekte Begleiter für Grill, Pfanne oder Ofen. Ob zum Znacht, beim BBQ oder einfach so – diese Wurst geht immer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"842\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"863\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Schwein\/Rind\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"891\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Brühwurst\u003cbr data-start=\"901\" data-end=\"904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"931\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Auf dem Grill oder in der Pfanne braten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"631\" data-start=\"538\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54251630494081,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/36.png?v=1773079261"},{"product_id":"alpstein-lamm-kotelett-nbsp","title":"Alpstein Lamm Kotelet","description":"\u003ch3\u003eZart, aromatisch und voller Charakter – unser Alpstein Lammkotelett stammt von natürlich aufgewachsenen Tieren aus dem Alpstein-Gebiet in der Ostschweiz.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eMit seinem feinen Fettanteil und dem typischen, leicht nussigen Geschmack ist es ein Highlight für jedes Festessen. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen – dieses Fleisch entfaltet ein intensives Aroma und bleibt dabei wunderbar saftig.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"586\" data-start=\"396\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"425\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz (Alpstein)\u003cbr data-end=\"460\" data-start=\"457\"\u003e\u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"460\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Lamm\u003cbr data-end=\"478\" data-start=\"475\"\u003e\u003cstrong data-end=\"490\" data-start=\"478\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Kotelett mit Knochen\u003cbr data-end=\"514\" data-start=\"511\"\u003e\u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"514\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Kurzgebraten oder gegrillt, medium servieren\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"222\"\u003eEmpfohlene Zubereitung (am Stück):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eIm Ganzen als Lammkarree scharf anbraten und dann im Ofen bei 120–140 °C garziehen lassen – auf eine Kerntemperatur von ca. 58–60 °C für medium. Vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Geschnitten - 4 Stück 400 g","offer_id":54253114884481,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Am Stück 500g","offer_id":54253114917249,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/38_11de5d38-97c4-44e9-bfb3-67fdc1aeb328.png?v=1773081588"},{"product_id":"hausgemachter-fleischkase","title":"Fleischkäse - Hausgemacht","description":"\u003ch3 data-end=\"386\" data-start=\"192\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUnser hausgemachter Fleischkäse wird nach traditioneller Rezeptur frisch zubereitet – aus ausgewähltem Schweizer Fleisch, fein abgestimmten Gewürzen und viel Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"590\" data-start=\"388\"\u003eAußen goldbraun gebacken, innen saftig und herrlich würzig: Ob kalt in dicken Scheiben oder warm mit knuspriger Kruste – dieser Fleischkäse passt zum Zmittag genauso gut wie aufs Brötli zwischendurch.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"690\" data-start=\"592\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"592\"\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"634\" data-start=\"631\"\u003eIdeal für den Alltag, den Grill oder den Sonntagsbrunch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"223\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"231\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"244\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e gemischt (Schwein\/Rind)\u003cbr data-start=\"268\" data-end=\"271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"283\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Aufschnitt oder Block\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"335\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Kalt, oder Im Ofen bei 120 °C erhitzen.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":54253056655745,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":54253056688513,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Fleischk_se_Metzgerei_Brand.png?v=1768934853"},{"product_id":"hausgemachter-fleischkase-tschaedar-tschalapenio","title":"Fleischkäse Tschädar Tschalapenio - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"521\"\u003eUnser hausgemachter \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"336\"\u003eTschädar-Tschalapenio-Fleischkäse\u003c\/strong\u003e wird nach traditioneller Rezeptur frisch zubereitet – aus ausgewähltem Schweizer Fleisch, würzigem Cheddar und fein dosierten Jalapeños für eine angenehme, nicht aufdringliche Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"793\"\u003eAußen goldbraun gebacken, innen saftig und cremig-würzig: Der geschmolzene Cheddar sorgt für Fülle, die Jalapeños für den charakteristischen Kick. Ob kalt in dicken Scheiben oder warm mit knuspriger Kruste – dieser Fleischkäse ist ein echtes Highlight für Käseliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"834\"\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"834\" data-end=\"837\"\u003eIdeal für den Alltag, den Grill oder als besonderer Genuss zum Zmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"923\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"944\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e gemischt (Schwein \/ Rind)\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"985\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Aufschnitt oder Block\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"386\" data-start=\"192\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"690\" data-start=\"592\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":55208354120065,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":55208354152833,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Fleischk_se_Metzgerei_Brand_Tschalla.png?v=1777266431"},{"product_id":"hausgemachter-fleischkase-roestzwiebeln","title":"Fleischkäse Röstzwiebeln - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"173\"\u003eUnser hausgemachter Röstzwiebel-Fleischkäse\u003c\/strong\u003e wird nach traditioneller Rezeptur frisch zubereitet – aus ausgewähltem Schweizer Fleisch und goldbraun gerösteten Zwiebeln, die ihm sein herzhaft-würziges Aroma verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"614\"\u003eAußen goldbraun gebacken, innen saftig und vollmundig: Die knusprigen Röstzwiebeln sorgen für feine Röstaromen und eine angenehme Tiefe im Geschmack. Ob kalt in Scheiben oder warm mit knuspriger Kruste – dieser Fleischkäse überzeugt mit ehrlichem, klassischem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"655\"\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"655\" data-end=\"658\"\u003eIdeal für den Alltag, den Grill oder als herzhafter Genuss zum Zmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"744\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"752\" data-end=\"755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"765\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e gemischt (Schwein \/ Rind)\u003cbr data-start=\"791\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"806\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Aufschnitt oder Block\u003c\/p\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":55210683433345,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":55210683466113,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Fleischk_se_R_stzwieblen.png?v=1768934806"},{"product_id":"hausgemachter-fleischkaese-pizza","title":"Fleischkäse Pizza - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"192\"\u003eUnser hausgemachter Pizza-Fleischkäse\u003c\/strong\u003e wird nach traditioneller Rezeptur frisch zubereitet – aus ausgewähltem Schweizer Fleisch, fein abgestimmten Gewürzen und klassischen Pizza-Zutaten wie Tomate, Kräutern und Käse. Mit viel Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"691\"\u003eAußen goldbraun gebacken, innen saftig und würzig: Die mediterranen Aromen verleihen diesem Fleischkäse seinen typischen Pizza-Geschmack. Ob kalt in Scheiben oder warm mit knuspriger Kruste – ideal zum Zmittag, aufs Brötli oder als herzhafter Snack zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"693\" data-end=\"791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"732\"\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003eIdeal für den Alltag, den Grill oder den Sonntagsbrunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"806\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"814\" data-end=\"817\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"827\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e gemischt (Schwein\/Rind)\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"866\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Aufschnitt oder Block\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"592\" data-end=\"690\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":55228925477249,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":55228925510017,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Fleischk_se_Pizza.jpg?v=1768934757"},{"product_id":"schweinswurstli-1-paar","title":"Schweinswürstli 1 Paar - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"306\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"173\"\u003ehausgemachten Schweinswürste\u003c\/strong\u003e überzeugen mit einem vollmundigen, ehrlichen Geschmack, feiner Würzung und einer saftigen Textur – so, wie man sie von früher kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"529\"\u003eHergestellt aus \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"360\"\u003ebestem Schweizer Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e und ausgewählten traditionellen Gewürzen, stehen sie für echten Genuss ohne Schnickschnack. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder aus dem Ofen – diese Wurst passt immer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"651\"\u003ePerfekt fürs \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"554\"\u003eZnacht\u003c\/strong\u003e, fürs \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"581\"\u003eBBQ mit Freunden\u003c\/strong\u003e oder einfach dann, wenn es unkompliziert, aber richtig gut sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"790\"\u003e\u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"666\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"687\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Schwein\u003cbr data-start=\"695\" data-end=\"698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"710\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Brühwurst\u003cbr data-start=\"720\" data-end=\"723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"750\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Auf dem Grill oder in der Pfanne braten\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55265971077505,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5061.jpg?v=1768856268"},{"product_id":"demi-glace","title":"Demi Glace","description":"\u003ch3 data-start=\"177\" data-end=\"339\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"224\"\u003ehausgemachte Demi-Glace\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird nach klassischer Art langsam reduziert und sorgfältig abgeschmeckt. Kräftig, tief im Geschmack und perfekt zum Verfeinern von Fleischgerichten, Saucen und Jus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"119\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"119\" data-end=\"122\"\u003eKalbsknochen, Rindsknochen, Gemüse (Sellerie, Zwiebeln), Gewürze, leicht gebunden.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"631\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266015609217,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5057.jpg?v=1768857391"},{"product_id":"hannah-s-bolognese","title":"Hannah´s Bolognese","description":"\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"152\"\u003e\u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"152\"\u003eHannah’s Bolognese (300g)\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur eine Sauce – sie ist ein Stück Zuhause.\u003cbr data-end=\"234\" data-start=\"231\"\u003eNach \u003cstrong data-end=\"266\" data-start=\"239\"\u003eHannahs geheimem Rezept\u003c\/strong\u003e wird sie langsam und mit viel Geduld gekocht, damit sich die Aromen von bestem Fleisch, frischem Gemüse und feinen Gewürzen perfekt verbinden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"709\" data-start=\"418\"\u003eKeine Abkürzungen, kein Schnickschnack – nur ehrliche Zutaten und Zeit. Genau das macht diese Bolognese so vollmundig, tief im Geschmack und wunderbar ausgewogen. Ob klassisch zu Pasta, als Basis für Lasagne oder einfach mit einem Stück Brot – sie schmeckt immer nach \u003cem data-end=\"708\" data-start=\"686\"\u003enoch ein Löffel mehr\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"711\"\u003eEin Rezept, das man nicht erklärt.\u003cbr data-end=\"748\" data-start=\"745\"\u003eMan schmeckt es.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"177\" data-end=\"339\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"631\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266039726465,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5048.jpg?v=1768898610"},{"product_id":"pulled-pork","title":"Pulled Pork","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"416\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"174\"\u003ehausgemachtes Pulled Pork\u003c\/strong\u003e wird langsam und mit viel Geduld gegart, bis das Fleisch butterzart ist und sich mühelos zupfen lässt. Aus bestem Schweizer Schweinefleisch hergestellt, sorgfältig gewürzt und schonend zubereitet – ganz ohne Hektik, ganz ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"645\"\u003eDurch die lange Garzeit entfaltet sich ein vollmundiger, saftiger Geschmack, der begeistert. Ob klassisch im Burger, zu Kartoffeln, im Sandwich oder einfach pur – dieses Pulled Pork ist vielseitig, ehrlich und immer ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"742\"\u003ePerfekt für gemütliche Abende, fürs BBQ oder wenn es unkompliziert, aber richtig gut sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"631\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266083668353,"sku":null,"price":14.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5056.jpg?v=1768901030"},{"product_id":"baselbieter-bratwurst","title":"Baselbieter Bratwurst Paar - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"440\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"221\"\u003eBaselbieter Bratwurst\u003c\/strong\u003e steht für ehrliches Metzgerhandwerk und regionalen Genuss. Hergestellt aus bestem Schweizer Fleisch, fein abgestimmt gewürzt und mit einer saftigen, leicht groben Textur – genau so, wie man sie aus dem Baselbiet kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"681\"\u003eOb auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten: Diese Bratwurst überzeugt mit vollem Geschmack und einer schönen Bräune. Perfekt fürs \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"584\"\u003eZnacht\u003c\/strong\u003e, fürs \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"611\"\u003eBBQ mit Freunden\u003c\/strong\u003e oder einfach dann, wenn es unkompliziert, aber richtig gut sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"829\"\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"696\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003cbr data-start=\"704\" data-end=\"707\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"717\"\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Schwein \/ Rind\u003cbr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"747\"\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e Brühwurst\u003cbr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003e\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"787\"\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Auf dem Grill oder in der Pfanne braten\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266103951745,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5066.jpg?v=1768900343"},{"product_id":"hirschbratwurst-1-paar","title":"Hirschbratwurst 1 Paar","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"590\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"342\"\u003ehausgemachte Hirschbratwurst\u003c\/strong\u003e vereint feines Wildfleisch mit ausgewogener Würzung und traditionellem Metzgerhandwerk. Für eine saftige Textur und einen runden Geschmack wird die Rezeptur mit \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"527\"\u003eetwas Schweinespeck\u003c\/strong\u003everfeinert – sorgfältig abgestimmt und harmonisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"841\"\u003eDas Hirschfleisch sorgt für ein aromatisches, leicht kräftiges Geschmacksbild, das elegant bleibt und nicht dominiert. Ob sanft gebraten oder auf dem Grill zubereitet – diese Wildbratwurst überzeugt durch Tiefe, Charakter und handwerkliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"911\"\u003eEine besondere Spezialität für Liebhaber der Wildküche mit Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266139603329,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Hirschbratwurst.jpg?v=1777266361"},{"product_id":"pastetlifuellung","title":"Pastetlifüllung","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"368\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"171\"\u003ehausgemachte Pastetlifüllung\u003c\/strong\u003e ist eine echte Klassikerin der feinen Küche. Zartes \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"239\"\u003eKalbfleisch\u003c\/strong\u003e, feine \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"257\"\u003eMilken\u003c\/strong\u003e und aromatische \u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"283\"\u003ePilze\u003c\/strong\u003e verbinden sich zu einer cremigen, ausgewogenen Füllung mit viel Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"585\"\u003eSorgfältig gekocht und harmonisch abgeschmeckt, überzeugt sie durch ihren runden Geschmack und ihre elegante Textur. Perfekt für klassische Pastetli, Vol-au-vent oder als feine Ergänzung zu Blätterteig und Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"669\"\u003eEine traditionelle Spezialität für alle, die ehrliche Küche mit Anspruch schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266170831233,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_5044.jpg?v=1768897787"},{"product_id":"hausgemachte-bratwurst-chilli-cheese","title":"Bratwurst (Chilli Cheese) - Hausgemacht","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere hausgemachte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChilli-Cheese Bratwurst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verbindet herzhaften Fleischgeschmack mit einer feinen Schärfe und geschmolzenem Käse im Inneren. Die angenehm feine Textur, ausgewählte Gewürze und die pikante Chili-Note sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis – perfekt für alle, die es würzig mögen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus bestem Schweizer Fleisch, hochwertigem Käse und einer ausgewogenen Chili-Gewürzmischung, ist sie ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. Ob beim BBQ, zum Znacht oder als Highlight am Grillabend – diese Wurst bringt garantiert etwas Feuer auf den Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRasse: Schwein\/Rind\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchnitt: Brühwurst\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene Zubereitung: Auf dem Grill oder in der Pfanne braten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55401042313601,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/36_cd9f3a7c-f27b-4c0a-8645-74108d3d8f33.png?v=1773079009"},{"product_id":"fleischkaese-der-pate-hausgemacht","title":"Fleischkäse Der Pate - Hausgemacht","description":"\u003cp\u003eUnser hausgemachter Fleischkäse „Pate“ mit Mozzarella und Tomaten wird nach traditioneller Rezeptur frisch zubereitet – aus ausgewähltem Schweizer Fleisch, fein abgestimmten Gewürzen sowie sonnengereiften Tomaten und zart schmelzendem Mozzarella. Mit viel Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußen goldbraun gebacken, innen saftig und aromatisch: Die Kombination aus Tomaten und Mozzarella verleiht diesem Fleischkäse eine mediterrane, mild-würzige Note. Ob kalt in Scheiben oder warm mit knuspriger Kruste – perfekt zum Zmittag, aufs frische Brötli oder als herzhafter Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003cbr\u003eIdeal für Alltag, Apéro oder Sonntagsbrunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Schweiz\u003cbr\u003eRasse: gemischt (Schwein \/ Rind)\u003cbr\u003eSchnitt: Aufschnitt oder Block\u003cbr\u003eEmpfohlene Zubereitung: warm im Ofen oder in der Pfanne leicht anbraten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"592\" data-end=\"690\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":55424570196353,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":55424570229121,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Fleischk_se_Metzgerei_Brand.jpg?v=1777266312"},{"product_id":"merguez-pikant-6-st-ck-hausgemacht","title":"Merguez Pikant 6 Stück - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"361\"\u003eUnsere hausgemachte Merguez vereint hochwertiges Lamm- und Rindfleisch mit einer fein abgestimmten, pikanten Gewürzmischung und traditionellem Metzgerhandwerk. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für eine saftige Textur und ein intensives, aber harmonisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"683\"\u003eDas Zusammenspiel aus aromatischen Gewürzen und der leichten Schärfe verleiht der Wurst ihren charakteristischen, mediterranen Touch, ohne dabei zu dominieren. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als würzige Ergänzung in verschiedenen Gerichten – die Merguez überzeugt durch Tiefe, Charakter und handwerkliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"776\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEine besondere Spezialität für alle, die kräftige Aromen und echte Handwerkskunst schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55449468600705,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/Merguez_Pikant_-_Metzgerei_Brand.jpg?v=1773949720"},{"product_id":"mauri-s-salatsauce-0-5l","title":"Mauri´s Salatsauce 0.5l","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"163\"\u003eMAURI’S Salatsauce – exklusiv bei der Metzgerei Brand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"320\"\u003eDiese besondere Salatsauce entsteht in Zusammenarbeit mit Mauri’s – basierend auf einem bewährten Familienrezept, das seit Generationen weitergegeben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"694\"\u003eHandgemacht, frisch und bewusst ohne Konservierungs- oder Dickungsmittel hergestellt, überzeugt sie mit einer ausgewogenen süss-sauer-salzig-pikanten Note. Die Kombination aus Sonnenblumenöl, pasteurisiertem Vollei, Senf und feiner Gemüsebrühe sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl zu klassischen Salaten als auch als Ergänzung zu Fleischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"777\"\u003eExklusive Mauri´s x Brand Collaboration, Mauri´s Salatsauce online nur bei uns erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"888\"\u003eEin Produkt mit Charakter – ehrlich, unkompliziert und gemacht für alle, die Wert auf echten Geschmack legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"177\" data-end=\"339\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"631\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mauris Salatsauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591855063425,"sku":null,"price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/maurisxbrand2.png?v=1777567190"},{"product_id":"pouletschenkelsteak-hausgemachte-marinade","title":"Pouletschenkelsteak - Hausgemachte Marinade","description":"\u003cp\u003eSaftig, würzig, einfach unwiderstehlich – unser mariniertes Pouletschenkelsteak ist der heimliche Star jeder Grillrunde. In unserer Metzgerei Brand mit viel Liebe hausgemacht, vereint dieses Stück zartes Pouletfleisch mit einer perfekt abgestimmten Marinade, die beim Grillieren ihr volles Aroma entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schenkelsteaks bleiben durch ihren natürlichen Fettanteil besonders saftig und entwickeln auf dem Grill eine herrlich knusprige Kruste – genau so, wie man es sich wünscht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKein Wunder, ist dieses Produkt seit Jahren ein absoluter Kundenliebling in jeder Grillsaison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb spontan auf den Grill, in die Pfanne oder in den Ofen – dieses Steak gelingt immer und sorgt garantiert für begeisterte Gesichter am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Unser Tipp: Einmal probiert, landet es bei dir fix auf jeder Einkaufsliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdetails:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2 Stück (ca. 370 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHausmarinade aus eigener Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Grill\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55627349754241,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/BrandPouletsteak.png?v=1777954357"},{"product_id":"brand-grill-selection","title":"Brand Grill Selection – Dein Grill. Dein Moment.","description":"\u003cp\u003eBereit für den ultimativen Grillmoment? \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMit unserer Brand  Grill Selection \u003c\/strong\u003ehast du alles, was du brauchst – hausgemacht, perfekt abgestimmt und voller Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaftiges Poulet, würziger Schweinshals mit Knoblauch, zartes Schweinsnierstück mit Paprika und unsere Cheese \u0026amp; Onion Bratwurst – ergänzt mit Mauris Salatsauce und der hauseigenen Würzmischung „WürzBrand“. Einfach auspacken und losgrillieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp: Weniger planen, mehr geniessen – dieses Set macht deinen Grillabend zum Selbstläufer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 Stück Pouletschenkelsteak (ca. 370 g)\u003cbr\u003e2 Stück Schweinshals-Steak Knoblauch (ca. 400 g)\u003cbr\u003e2 Stück Schweinsnierstück-Steak Paprika (ca. 400 g)\u003cbr\u003e1 Paar Cheese \u0026amp; Onion Bratwurst (ca. 135 g)\u003cbr\u003e1 Stück Mauris Salatsauce (0,5 Liter)\u003cbr\u003e1 Dose WürzBrand (ca. 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 Preis total: CHF 75.50\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55627469586817,"sku":null,"price":75.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/BrandGrillSet.png?v=1777966751"},{"product_id":"wolowina-cowboy-steak-premium-beef-aus-polen-ca-1-kg","title":"Wolowina Cowboy Steak – Premium Beef aus Polen (ca. 1 kg)","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"420\"\u003eKräftig, saftig und voller Charakter – unser \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"256\"\u003eWolowina Cowboy Steak\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber. \u003cstrong\u003eDieses beeindruckende Steak\u003c\/strong\u003e stammt aus Polen und überzeugt mit seinem intensiven, natürlichen Fleischgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"614\"\u003eViele Rinder wachsen dort auf \u003cstrong\u003eweitläufigen Weiden auf und werden naturnah gefüttert\u003c\/strong\u003e – das sorgt für eine besonders ehrliche Qualität und ein kräftiges Aroma, das man bei jedem Bissen schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"890\"\u003eMit rund \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"643\"\u003e1 kg pro Stück\u003c\/strong\u003e ist dieses Steak perfekt für den Grill oder die Pfanne geeignet und sorgt garantiert für einen starken Auftritt am Tisch. Durch den Knochen bleibt das Fleisch besonders saftig und entwickelt beim Grillieren ein intensives, aromatisches Röstaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1019\"\u003eOb für den besonderen Anlass oder den perfekten Grillabend – dieses Steak ist nichts für nebenbei, sondern für echte Geniesser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1132\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1039\"\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Kurz und heiss angrillen, danach indirekt ziehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma\u003c\/p\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55631508963713,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/wolowina2.png?v=1778053081"},{"product_id":"fleischkase-pulled-pork","title":"Fleischkäse Pulled Pork - Hausgemacht","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"444\"\u003eUnser hausgemachter \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"188\"\u003eFleischkäse „Pulled Pork“\u003c\/strong\u003e vereint klassisches Metzgerhandwerk mit einem rauchig-würzigen BBQ-Twist. Hergestellt aus ausgewähltem Schweizer Fleisch und verfeinert mit zartem, langsam gegartem Pulled Pork, entsteht ein besonders saftiger und aromatischer Fleischkäse – mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"720\"\u003eAußen goldbraun gebacken, innen wunderbar saftig: Die feinen BBQ-Noten und das zerzupfte Pulled Pork sorgen für eine kräftige, leicht rauchige Geschmacksrichtung, die sich perfekt vom klassischen Fleischkäse abhebt. Ein echter Genuss für alle, die es etwas intensiver mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"841\"\u003eOb warm mit knuspriger Kruste oder kalt in Scheiben – ideal für den Zmittag, im Sandwich oder als Highlight beim Apéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"882\"\u003e100 % hausgemacht. 100 % Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"882\" data-end=\"885\"\u003eFür alle, die Fleischkäse neu erleben wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j55sbj\" data-start=\"937\" data-end=\"961\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"961\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"962\" data-end=\"1131\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djxieu\" data-start=\"962\" data-end=\"983\"\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gtgxdo\" data-start=\"984\" data-end=\"1020\"\u003eRasse: gemischt (Schwein \/ Rind)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jboxqt\" data-start=\"1021\" data-end=\"1055\"\u003eSchnitt: Aufschnitt oder Block\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q9w2kc\" data-start=\"1056\" data-end=\"1131\"\u003eEmpfohlene Zubereitung: warm im Ofen oder in der Pfanne leicht anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hausgemachter Fleischkäse","offers":[{"title":"250g – für den kleinen Genuss","offer_id":55631511290241,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g – für den grossen Appetit","offer_id":55631511323009,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/IMG_6145_5c429e81-2484-4bad-9e52-2843a40d46d7.jpg?v=1778053637"},{"product_id":"irish-beef-filet-mittelstuck","title":"Irish Beef Filet Mittelstück","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"411\"\u003eZart, edel und unvergleichlich fein – das \u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"225\"\u003eIrish Beef Filet Mittelstück\u003c\/strong\u003e gehört zu den hochwertigsten Cuts überhaupt. Dieses Premium-Rindfleisch aus Irland überzeugt durch seine besonders feine Struktur und eine butterzarte Textur, die auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"635\"\u003eDie Rinder wachsen auf den grünen Weiden Irlands auf und profitieren von einer naturnahen Haltung sowie hochwertiger Fütterung – das sorgt für eine exzellente Fleischqualität und einen angenehm milden, eleganten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"798\"\u003eDas Mittelstück des Filets ist der edelste Teil: gleichmässig geschnitten, besonders zart und perfekt geeignet für Medaillons, Steaks oder ein exklusives Dinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"917\"\u003eOb kurz angebraten in der Pfanne oder sanft gegart im Ofen – dieses Stück Fleisch liefert Genuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"937\"\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Kurz und heiss anbraten, danach bei niedriger Temperatur ziehen lassen – so bleibt es maximal saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j55sbj\" data-start=\"1046\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1070\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1071\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jeb4mr\" data-start=\"1071\" data-end=\"1091\"\u003eHerkunft: Irland\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xopjuk\" data-start=\"1092\" data-end=\"1118\"\u003eCut: Filet Mittelstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o87c8w\" data-start=\"1119\" data-end=\"1140\"\u003eGewicht: ca. 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11xjngz\" data-start=\"1141\" data-end=\"1188\"\u003ePreis: CHF 140.– pro Stück (CHF 140.– \/ kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h0ch1f\" data-start=\"1189\" data-end=\"1227\"\u003eIdeal für: Pfanne, Ofen oder Grill\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Metzgerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55632509763969,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/2985\/1009\/files\/BrandFilet.png?v=1778071814"}],"url":"https:\/\/www.brand-metzgerei.ch\/collections\/highlights.oembed?page=2","provider":"Brand Metzgerei","version":"1.0","type":"link"}